Brownie de creme de avelã com nozes: a sobremesa fácil de fazer

Apesar de ser uma receita antiga, o brownie tem conquistado cada vez mais amantes por todo o mundo. Esse "bolo diferente", que não leva fermento, tem uma massa mais cremosa e bem chocolatuda. Existem várias versões da delícia, mas uma que tem feito muito sucesso é a de creme de avelã com nozes. 

Além do sabor marcante da avelã, as nozes trazem a crocância e o equilíbrio que transformam essa sobremesa. Seja para comer sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete, é impossível resistir ao prato. Sem contar  que o doce fica pronto em menos de 1 hora e é bem fácil de fazer.

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Confira o passo a passo completo a seguir:

Brownie de creme de avelã com nozes

Tempo: 45min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 250g de chocolate meio amargo picado
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de creme de avelã
• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo em pó para untar
• Creme de avelã e nozes picadas para decorar
• Sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas
2. Transfira para uma vasilha e, com um batedor de arame, misture o creme de avelã, os ovos, o açúcar, as nozes, a essência, a farinha e o fermento
3. Transfira para uma fôrma pequena untada e enfarinhada
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente
5. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços
6. Decore com creme de avelã e nozes picadas
7. Sirva acompanhado de sorvete de creme